業務用食材 卸 珍味 卸 料理割烹材料 焼魚 冠婚葬祭用料理菓子 株式会社 藤光(とうこう)

  原材料
前菜・八寸
煮物・蒸し物
酢の物
揚げ物・焼き物
小鉢
甘味・デザート
椀種
オードブル
折材料
おせち材料
紙・器
株式会社 藤光
【本社】
大和郡山市筒井町547番地の18
TEL 0743-59-1500       
FAX 0743-59-2170       
【直売所】
大和郡山市馬司町
奈良県中央卸売市場内
    水産棟 「関連直売所・藤本」
TEL/FAX 0743-56-7563      
八寸はもともと一辺が8寸(25cm)の杉の木の角の器に盛ったのが由来です。
会席では、海のものと山のものの2種を盛り付けました。
現在では、奇数多種盛になりつつあります。
   
  • 数の子(味付・皮なし等各種)
  • 鮎(甘露・山椒煮)
  • いかサーモン巻
  • はすもろこ
  • 沢がに
  • バイ貝旨煮(M・S)
  • バイ貝煮串刺
  • 手長海老
  • 山桃
  • 葉付金柑(赤・原色・冷凍)
  • 梅甘露(赤・青)
  • 栗甘露(M/S/SS)
  • 珍味豆腐(うに・蟹みそ・枝豆・クルミ)
  • 胡麻豆腐(白・蓮・黒)
  • 一口豆腐田楽
  • 一口鰊昆布巻き
  • 新丈(桜・蟹)
  • 柿明太
  • 笹麩茶巾
  • 笹団子
  • 手綱黄身寿司
  • 花餅(季節各種)
  • のし梅串(季節各種)
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