業務用食材 卸 珍味 卸 料理割烹材料 焼魚 冠婚葬祭用料理菓子 株式会社 藤光(とうこう)
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原材料
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前菜・八寸
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煮物・蒸し物
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酢の物
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揚げ物・焼き物
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小鉢
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甘味・デザート
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椀種
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オードブル
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折材料
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おせち材料
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紙・器
株式会社 藤光
【本社】
大和郡山市筒井町547番地の18
TEL 0743-59-1500
FAX 0743-59-2170
【直売所】
大和郡山市馬司町
奈良県中央卸売市場内
水産棟 「関連直売所・藤本」
TEL/FAX 0743-56-7563
八寸はもともと一辺が8寸(25cm)の杉の木の角の器に盛ったのが由来です。
会席では、海のものと山のものの2種を盛り付けました。
現在では、奇数多種盛になりつつあります。
数の子(味付・皮なし等各種)
鮎(甘露・山椒煮)
いかサーモン巻
はすもろこ
沢がに
バイ貝旨煮(M・S)
バイ貝煮串刺
手長海老
山桃
葉付金柑(赤・原色・冷凍)
梅甘露(赤・青)
栗甘露(M/S/SS)
珍味豆腐(うに・蟹みそ・枝豆・クルミ)
胡麻豆腐(白・蓮・黒)
一口豆腐田楽
一口鰊昆布巻き
新丈(桜・蟹)
柿明太
笹麩茶巾
笹団子
手綱黄身寿司
花餅(季節各種)
のし梅串(季節各種)
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